ซอกแซกล่าสุด

บุฟเฟ่ต์ทุเรียน” มาแล้ว โปรดรับประทานอย่างมีสติ

ช่วงนี้เป็นช่วงเวลาที่ผลไม้ไทยหลายๆชนิดกำลังหลั่งไหลออกสู่ตลาด โดยเฉพาะ “ทุเรียน” ผลไม้ยอดฮิตของไทย ออกมาวางขายเต็มไปหมด ไปไหนมาไหนแทบจะหนีไม่พ้นกลิ่นทุเรียน (more…)
อ่านต่อ »
ซอกแซกล่าสุด

“กุ้งเหยียด” บ้านสาขลา “ของอร่อย” ชานกรุงนี่เอง

รายการ “ปากน้ำทัวร์” หรือ “สมุทรปราการทัวร์” ของทีมงานซอกแซกสัปดาห์ที่แล้ว จบลงขณะนั่งเรือล่องไปตามปากแม่น้ำเจ้าพระยา ผ่านทั้งเรือรบ เรือสินค้า และอู่ซ่อมเรือทั้งของทหารเรือและภาคเอกชนต่างๆ มาจ่อที่ ปากคลองสรรพสามิต…
อ่านต่อ »
ซอกแซกล่าสุด

อีกหนึ่งตำนานอาหารไทย จากสยามสแควร์สู่ MK Live

ดังที่ทราบกันดีแล้วว่า หัวหน้าทีมซอกแซกเป็นแฟนคลับของภัตตาคารรุ่นเก่าที่เคยโด่งดังเมื่อ 50-60 ปีก่อน และจะนำมาเขียนถึงอยู่เสมอๆ (more…)
อ่านต่อ »
ซอกแซกล่าสุด

ชายทะเลจันทร์เพ็ญ หนึ่งในตำนาน “ไก่ย่าง”

ซอกแซกสัปดาห์ที่แล้วนำท่านผู้อ่านไปพบกับภัตตาคารดังเก่าแก่ “วิเศษไก่ย่าง” บางโพ ที่ขยายกิจการตอบสนองความต้องการของคนรุ่นใหม่ในบรรยากาศทันสมัย “Time & Tales โดยวิเศษไก่ย่าง” ดังที่ท่านผู้อ่านคงจะได้อ่านผ่านสายตากันไปแล้ว (more…)
อ่านต่อ »
ซอกแซกล่าสุด

วิเศษไก่ย่าง” บางโพ แตกหน่อสู้ร้านทันสมัย

เมื่อสัปดาห์ที่ผ่านมานี้เอง ทีมงานซอกแซกได้รับการเชื้อเชิญจากเพื่อนฝูงนักชิมรุ่นเก่าให้ไปเป็นเพื่อนชิมอาหารในร้านอาหารชื่อดังระดับตำนานของเมืองไทยร้านหนึ่ง ซึ่งพอได้ยินชื่อปั๊บหัวหน้าทีมก็รีบตอบรับโดยไม่อิดเอื้อนในทันที (more…)
อ่านต่อ »

ของอร่อยเมืองเชียงราย ตบท้ายด้วย “บัวลอยมือถือ”

เป็นธรรมเนียมของผมและทีมงานซอกแซกอยู่แล้วครับว่า ทุกครั้งที่ไปเที่ยวบ้านไหนเมืองไหนกลับมาจะต้องเขียนถึงของอร่อยๆ บ้านนั้นเมืองนั้นอยู่เสมอๆ (more…)
อ่านต่อ »
ซูมซอกแซก

มหกรรมขนมเปี๊ยะ ไหว้พระจันทร์ 2559

วันไหว้พระจันทร์ประจำปี 2559 จะเวียนมาถึงในวันศุกร์ที่ 16 กันยายนนี้ ซึ่งตรงกับวันเพ็ญเดือน 10 พระจันทร์เต็มดวงพอดิบพอดี...จากนี้ไปก็เหลืออีกเพียงไม่กี่วันเท่านั้น (more…)
อ่านต่อ »
ซูมซอกแซก

จกโต๊ะเดียว (ตอนจบ) ให้คะแนน 15 เมนูดัง

ซอกแซกสัปดาห์นี้ยังอยู่กับ “จกโต๊ะเดียว” ร้านอาหารจีนในห้องแถวเล็กๆ ของตรอกอิสรานุภาพ เชื่อมระหว่างถนนเจริญกรุงกับพลับพลาไชย ที่โด่งดังทั้งในเมืองไทยและระดับอินเตอร์ ถึงขนาดนิตยสารนิวส์วีคของสหรัฐอเมริกายกให้เป็น 1 ใน 101…
อ่านต่อ »
ซูมซอกแซก

ไปชิม “จกโต๊ะเดียว” อร่อย 1 ใน 100 ของโลก?

ท่านผู้อ่านคงจะได้ยินเรื่องเล่ากล่าวขานเกี่ยวกับร้านอาหารจีน ประเภทขายวันละโต๊ะเดียว แถวๆ ย่านพลับพลาไชย ใกล้ๆ วัดคณิกาผล...ที่เจ้าของร้านชื่อ “จก” จึงได้ฉายาว่า “จกโต๊ะเดียว” กันมาบ้างแล้ว…
อ่านต่อ »
ซูมซอกแซก

เทศกาลกุ้งมังกรภูเก็ต อิ่มอร่อยแบบประชารัฐ

เมื่อวันอังคารที่ผ่านมา หัวหน้าทีมซอกแซกได้รับเชิญจากคุณฐาปน สิริวัฒนภักดี ในฐานะประธานคณะทำงานขับเคลื่อนนโยบายประชารัฐ ด้านพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากภาคเอกชน ให้ไปรับประทาน “กุ้งมังกร 7 สี” จากภูเก็ตที่ห้องอาหาร…
อ่านต่อ »
ซูมซอกแซก

แวะไปเปิบ “กุ้งถัง” เมนู “ดัง” ฮิตทะลุข้ามปี

ซอกแซกสัปดาห์นี้ ขออนุญาตเขียนถึงเรื่องอาหารการกินอีกสักครั้งนะครับ เพราะเพิ่งมีโอกาสไปรับประทานอาหารยอดฮิตแห่งปี มาเมื่อ 2 วันก่อนนี่เอง หากไม่รีบเขียนถึงจะกลายเป็นคนล้าหลังตกเทรนด์ไปซะเปล่าๆ เรื่องของเรื่องสืบเนื่องมาจากทีมงานซอกแซกได้ยินเสียงโจษขานในทำนอง “เสียงลือเสียงเล่าอ้าง” มากว่าปีแล้วว่า…
อ่านต่อ »
ซูมซอกแซก

ของอร่อยนครสวรรค์ ดีใจ “ร้านเก่า” ยังอยู่

ซอกแซกสัปดาห์นี้กลับมาสู่เรื่องอาหารการกินอีกครั้ง เหตุเพราะทีมงานได้อ่านนิตยสาร “เฮลท์ แอนด์ ควิซีน” (Health & Cuisine) ฉบับเดือนพฤษภาคมที่เพิ่งจะผ่านไปหมาดๆ ว่าด้วยการตะลุยนครสวรรค์ของนิตยสารดังกล่าว…
อ่านต่อ »
ซูมซอกแซก

ไปกินร้านอร่อยพัทยา จาก “ปูเป็น” ถึง “จั๊วหลี”

สัปดาห์ที่แล้วรัฐบาลประกาศให้ประเทศไทย มีวันหยุดพิเศษเพิ่มอีก 1 วัน หลังวันฉัตรมงคล ส่งผลให้ประเทศไทยมีวันหยุดยาวติดต่อกันถึง 4 วันซ้อนๆ รัฐบาลคาดหวังว่าการมีวันหยุดยาวติดต่อกันหลายวันเช่นนี้ จะมีผลทำให้คนไทยออกท่องเที่ยว…
อ่านต่อ »
ซูมซอกแซก

ตำนาน “ผัดไทย” 71 ปีสู่ครัวโลก

เมื่อสัปดาห์ที่แล้วทีมงานซอกแซกนำเสนอเรื่อง “ภูมิใจผัดไทย...ยอดอาหารระดับโลก” โดยได้แรงบันดาลใจมาจากโฆษณาเชิญชวนนักท่องเที่ยวมาเที่ยวประเทศไทยที่ทาง ททท.ได้ใช้ “ผัดไทย” เป็นตัวนำเรื่องโยงไปถึงสถานที่ท่องเที่ยวต่างๆ ได้รับจดหมายและการสื่อสารสะท้อนกลับอย่างคาดไม่ถึง จากท่านผู้อ่านทั้งที่อ่านจากหนังสือพิมพ์และจากไทยรัฐออนไลน์ ทำให้ทีมงานมีความเห็นร่วมกันเป็นเอกฉันท์ว่าควรจะเขียนต่ออีก 1…
อ่านต่อ »
ซูมซอกแซก

ร้านอาหารดังร่วมฉลอง 50 ปี ปลานิลพระราชทาน

เมื่อเร็วๆ นี้เอง มีการแถลงข่าวที่น่าสนใจอย่างยิ่งข่าวหนึ่ง ซึ่งสำหรับหัวหน้าทีมซอกแซกแล้ว ถือว่าเป็นข่าวใหญ่มาก อ่านเนื้อหาสาระทั้งหมดจบแล้วก็บังเกิดแรงบันดาลใจที่อยากจะเขียนให้โดยฉับพลัน นั่นก็คือ ข่าวภัตตาคารและเชนร้านอาหารชื่อดังถึง 12 แบรนด์…
อ่านต่อ »
ซูมซอกแซก

ไปหม่ำสเต๊กสามย่าน ต้นตำรับจานดาวเทียม

เมื่อวันที่ 1 มกราคม สวัสดีปีใหม่ที่ผ่านมานี้เอง หลังจากตระเวนไหว้พระตั้งแต่ก่อนเที่ยงจนถึงย่ำค่ำ โดยแวะไปที่วัดเล่งเน่ยยี่หรือวัดมังกรกมลาวาสเป็นวัดท้ายสุดแล้ว หัวหน้าทีมซอกแซกกับครอบครัวก็ปรึกษาหารือกันว่าจะไปหาอาหารอร่อยๆ ที่คนไม่แน่นมากนักที่ไหนรับประทานดี แถวๆ เจริญกรุง…
อ่านต่อ »

ไปลิ้มรสมาแล้วจ้า…ภัตตาคารเก่าสุดของโลก

ก็อย่างที่ผมเขียนเกริ่นไว้ตั้งแต่วันแรกที่กลับมารายงานตัวเมื่อต้นสัปดาห์ที่แล้วนั่นแหละครับ ว่าแว่บไปพักผ่อนหย่อนใจและทดสอบสมรรถภาพของ “หัวใจ” ที่ผ่านการผ่าตัด “บายพาส” ครบ 6 เดือน ที่ยุโรปมาซะ 7…
อ่านต่อ »

อร่อยข้างถนน (ตอนจบ)

สัปดาห์ที่แล้วทีมงานซอกแซก คัดลอกร้านอร่อยริมถนนคนตรึม ที่อนุสาร อ.ส.ท.ของ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย จัดพิมพ์เป็นเล่มเล็ก แถมไว้ในนิตยสารเล่มใหญ่ประจำเดือนกันยายนมาลงได้เพียง 7 ร้าน จากทั้งหมดที่แนะนำไว้…
อ่านต่อ »

20 ร้านข้างถนน (คนตรึม)

ข้อเขียนที่ได้รับความนิยมสูงสุดของคอลัมน์ซอกแซก เท่าที่เขียนมาหลายสิบปีในหน้า 5 วันอาทิตย์ของไทยรัฐ ได้แก่ข้อเขียนเกี่ยวกับอาหารการกินน่ะครับ ทุกครั้งที่แนะนำร้านอาหารเก่าแก่แต่ยังมีอายุยืนยาวมาถึงปัจจุบัน หรือจัดอันดับภัตตาคารอร่อยๆ 10 อันดับ จัดร้านราดหน้า…
อ่านต่อ »
ซูมซอกแซก

ไหว้พระจันทร์อินเตอร์ แบรนด์ดังขายขนมเปี๊ยะ

วันไหว้พระจันทร์ปีนี้ตรงกับวันจันทร์ที่ 8 กันยายน 2557 ซึ่งเมื่อนับจากวันนี้ไปก็จะเหลือเวลาอีกเพียง 15 วันเท่านั้น ที่ชาวจีนในประเทศไทย และพี่น้องชาวไทยเชื้อสายจีน จะได้ตั้งโต๊ะไหว้พระจันทร์กันอีกครั้งหนึ่ง…
อ่านต่อ »